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coffee series

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私たちのコーヒーが、少しずつ変わっていきます。

コーヒーはとってもフルーティでおいしいし、抽出の多様性や産地による風味の違いなど、奥深い魅力がたくさん詰まっています。

でも、日々の暮らしのなかで気軽に楽しめたり、お菓子や読書と一緒に合わせたり。
私たちの生活に寄り添う一面もあったりしますよね。

そして、産地のことに想いを馳せると、地球環境や社会問題のことを考えたり、
私たちの未来へ繋がるきっかけも与えてくれるのが、コーヒーのとっても面白い魅力のひとつでもあります。

そんなコーヒーの面白さを、より多くの方に伝えていきたい。
そうした想いもあって、いま提供しているコーヒーを、シリーズごとのテーマに沿ってリリースしていくことにしました。

『Lys』 – series

“地球環境に配慮し、生産者に光を灯す。”
コーヒーの未来をみんなと一緒に応援していくシリーズ『Lys』。

2050年には、アラビカ種の収量が半減してしまうと言われている時代。
これから先までずっと、私たちの次の世代にもおいしいコーヒーを伝えていきたい。

このシリーズでは、毎年同じ産地からコーヒーを買い続けることで、ゆっくりとその変化を楽しみに、
アジアの地域でコーヒーの生産に取り組む方々を応援し、その面白さをみなさんにお届けしていきます。

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『Classic』 – series

“素材のおいしさ” にフォーカスを置いたシリーズ『Classic』。

このシリーズではシンプルで洗練された生豆を厳選し、その土地で育った味わいを大切にするため、すべての焙煎度を浅煎りに。
決して派手な風味ではなく、素朴でフルーティな、じんと広がるようなおいしさをぜひお楽しみください。

『Lagom』 – series

日々の暮らしに添う、”ちょうど良さ” を届けるシリーズ『Lagom』。

手に取りやすい価格と、ちょうど良い分量で。お菓子や読書と一緒に合わせたり、どんなシーンにでも合うおいしさを目指して。
自分にとっての心地よさが幸せであるように、コーヒーを気軽に楽しんでもらえたらいいな。

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